중국 현지 식당에 가면 가장 당황스러운 순간은 바로 메뉴판을 볼 때입니다.하지만 중국 음식 이름에는 일정한 규칙이 있다는 사실을 알면 훨씬 쉽게 주문할 수 있습니다.대부분의 메뉴는 앞부분이 요리 방법(조리법)을, 뒷부분이 주재료를 나타냅니다.예를 들어 궁보계정(宫保鸡丁, gōng bǎo jī dīng)은 궁보식으로 볶은 닭고기, 청초우육사(青椒牛肉丝, qīng jiāo niú ròu sī)는 피망과 함께 볶은 소고기 채썰기 요리입니다.조리법과 재료를 몇 가지만 익혀도 처음 보는 메뉴도 어느 정도 맛을 예상할 수 있습니다. 중국 식당에서 주문할 때 꼭 알아두면 좋은 조리법 표현과 대표 재료 이름을 정리해 누구나 자신 있게 현지 식당에서 원하는 음식을 주문할 수 있도록 소개할께요. 중국 음식 이름의 기본 ..